Форум

Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Войти  
Выбрать дату в календаре ...  Выбрать дату в календаре

Страницы: 1
хлеб, качества хлеба
Цитата
Технолог-консультант пишет:
1. недостаточный замес (развитие клейковины)
2. невыброженное тесто (недостаточная кислотность теста)
3. недостаточное кол-во/качество клейковины

не только.есть еще причины
и как бы следует начать с муки.если еще актуально могу пояснить
Нижкое качество продукта компании Лессаф Груп
Цитата
Технолог-консультант пишет:
Скорее всего Вам просто не везет с технологами.

это точно
Страницы: 1