Форум

Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти  
Страницы: 1
выпечка круассанов
запустили КРУАССАНЫ , НО ПООСЛЕ ВЫПЕЧКИ ОНИ ВНУТРИ СУХИЕ , СЛОИМ МАСЛОМ 82% , ВЫПЕКАЕМ БЕЗ ПАРА . ЧТО ДЕЛАТЬ ?
Добрый день.
Какие у вас режимы выпечки и масса т.з?
выпечка 220 нагрев , посадка 180 без пара , т.з 70 грамм
Добрый день.
Пожалуйста , уточните время выпечки и осуществляете ли смазку яйцом , перед посадкой в печь?
Страницы: 1