и
Цитата |
---|
Никола пишет:
Цитата |
---|
Дрожжи "САФ-МОМЕНТ" подходят для приготовления кваса. |
почему на упаковке саф-левюра пишут что подходит для приготовления напитков а на саф-моменте не пишут? |
Здравствуйте, Никола!
Дрожжи САФ-МОМЕНТ и САФ-ЛЕВЮР представляют собой различные виды дрожжей. Технологии производства и способы их применения отличаются. Дрожжи САФ-МОМЕНТ - сухие инстантные или быстродействующие. Их засыпают сразу в муку, они не требуют предварительной активации в жидкости. Дрожжи САФ-ЛЕВЮР - тоже сухие, но активные. Их гранулы крупнее, чем у САФ-МОМЕНТ и внешний слой гранул состоит из спящих дрожжевых клеток. Поэтому они требуют активации (растворения в жидкости). Подробное описание этих продуктов Вы найдете на страницах нашего сайта в разделе Потребительский рынок: Ассортимент и FAQ.
Так вот, способ применения дрожжей САФ-ЛЕВЮР и тип гранул лучше подходит для приготовления напитков. В основном речь идет о квасе и русских крепких домашних напитках. Для вина и пива следует использовать специализированные дрожжи.
С уважением,
Маркетолог САФ-НЕВА