Форум

Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти  
Страницы: Пред. 1 2
Концентрация алкоголя
Цитата
Иван Иванов пишет:
Остался нераскрытым только один вопрос - На сколько литров вода+сахар надо положить пакетик дрожжей весом 100грамм Саф-левюр?

Или наоборот, у меня 14 литров воды + 3,5 кг сахара = бачок ~ 17,5 литров. Сколько туда надо дрожжей?? и какая температура оптимальна.

На 4 л воды и 1 кг сахара требуется 100 г прессованных дрожжей (или 40 г "Саф-Левюр"). На 14 л воды и 3,5 кг сахара - 140 г "Саф-Левюра".
Цитата
Технолог-консультант пишет:

На 4 л воды и 1 кг сахара требуется 100 г прессованных дрожжей (или 40 г "Саф-Левюр"). На 14 л воды и 3,5 кг сахара - 140 г "Саф-Левюра".


Добрый день, с наступающим вас новым годом, а сколько надо САФ-ТУРБО на вашу пропорцию 4:1?
Изменено: Дмитрий - 31.12.2014 11:10:33
Саф-туров?! Это что-то новенькое!smile:)
Саф-момент, прошу прощения.
Цитата
Дмитрий пишет:
Саф-момент, прошу прощения.

Здравствуйте, Дмитрий.
Вместо 100г прессованных дрожжей можно внести 33 г "Саф-Момент".
С прошедшими Вас праздниками!
С уважением.
Спасибо, и вас с прошедшими праздниками. Буду пробовать. Просто у меня сейчас 3.2л 570гр и 11гр САФ-Турбо, 3 дня и стабильно выход 420мл 55%. Я боялся, что дрожжи не смогут переработать больше сахара и погибнут от повышенной концентрации алкоголя.
Изменено: Дмитрий - 12.01.2015 13:03:38
Страницы: Пред. 1 2